AM Food
Investigación sobre nuevas texturas y formulaciones para la creación de alimentos por medio de la tecnología de fabricación aditiva.
Cliente. Casa Gerardo (España)
Programa. Proyectos de I+D – IDEPA (referencia PID-1-II-15-012-PC3)
Presupuesto. 60.220 €
Duración. Marzo 2016 – febrero 2017